സലാലയില് ആരോഗ്യ വകുപ്പ് നടത്തിയ പരിശോധനയില് ഗുരുതരമായ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ലംഘനങ്ങള് കണ്ടെത്തി. നിയമലംഘനം കണ്ടെത്തിയ 7 ഭക്ഷണശാലകള് അധികൃതര് അടച്ചുപൂട്ടുകയും ചെയ്തു. കൂടാതെ 8 സ്ഥാപനങ്ങള്ക്ക് പിഴയും ചുമത്തി.
സലാലയിലുടനീളമുള്ള വിവിധ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ബാര്ബര് ഷോപ്പുകളിലുമായിരുന്നു പരിശോധന. അടച്ചുപൂട്ടിയ സ്ഥാപനങ്ങള് ശരിയായ ഭക്ഷ്യ സംഭരണ രീതികള് പാലിക്കുന്നില്ലെന്നും, ഭക്ഷണം തൊഴിലാളികളുടെ താമസസ്ഥലങ്ങളില് സൂക്ഷിക്കുന്ന അപകടകരമായ സംഭവങ്ങള് ഉണ്ടായെന്നും അധികൃതര് കണ്ടെത്തി. ഇതില് സ്ക്യൂവറുകള്ക്കും ബര്ഗറുകള്ക്കുമായി ഉദ്ദേശിച്ച മാംസത്തിന്റെ അനുചിതമായ കൈകാര്യവും ഉള്പ്പെടുന്നു.
അടച്ച സ്ഥാപനങ്ങള്ക്ക് പുറമെ, 8 ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങള്ക്കങ്ങള്ക്ക് പിഴ ചുമത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഭാവിയില് എല്ലാ ആരോഗ്യ ആവശ്യകതകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് അവരുടെ പ്രവര്ത്തനങ്ങള് സൂക്ഷ്മ നിരീക്ഷണത്തിലാണെന്നും അധികൃതര് പറഞ്ഞു. നടപടികളുടെ ഭാഗമായി അധികൃതര് സ്ഥാപനങ്ങളില് നിന്ന് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെയും വെള്ളത്തിന്റെയും സാമ്പിളുകള് ശേഖരിച്ച് ലബോറട്ടറി പരിശോധനയ്ക്ക് അയച്ചു.
സാധാരണ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകള്ക്ക് അനുസൃതമാണെന്നും പൊതുജനങ്ങള്ക്ക് സുരക്ഷിതവും ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമായ ഉല്പ്പന്നങ്ങള് മാത്രമേ നല്കുന്നുള്ളൂ എന്നും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനാണ് ഈ പരിശോധനകള്.