ഇന്ത്യക്കാരുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തില് പ്രത്യേക സ്ഥാനം തന്നെയുണ്ട് ദോശയ്ക്ക്. ഇപ്പോഴിതാ ഇന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ദോശ ഗിന്നസ് വേള്ഡ് റെക്കോര്ഡ്സിലും ഇടം നേടിയിരിക്കുകയാണ്. ദോശ പ്രേമികള്ക്ക് സന്തോഷമുണ്ടാക്കുന്ന സംഭവം ആണ് കഴിഞ്ഞ ദിവസം വാര്ത്തയായത്.
ഏതൊരു ദോശസ്നേഹിയും ഉറപ്പായും അഭിമാനിക്കും ദോശയുടെ ഈ നേട്ടം കണ്ട്. നിരത്തിയിട്ടിരിക്കുന്ന മേശകളില് ഇരിക്കുന്ന വെറും ദോശയല്ല. 123 അടി നീളത്തില് നീണ്ടു കിടക്കുന്ന ദോശയാണ്. ഭക്ഷ്യ ഉല്പന്ന കമ്പനിയായ എംടിആറിന്റെ നൂറാം വര്ഷികാഘോഷത്തോട് അനുബന്ധിച്ചാണ് ഭീമന് ദോശയുടെ നിര്മാണം.
മലയാളിയായ ഷെഫ് റെജി മാത്യുവിന്റെ നേതൃത്വത്തില് ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു ദോശ കഥയാണ് ഗിന്നസ് റെക്കോര്ഡില് ഇടം പിടിച്ചത്. ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും നീളം കൂടിയ ദോശ എന്ന ബഹുമതിയാണ് നേടിയിരിക്കുന്നത്. ബെംഗളൂരുവിലെ എംടിആര് ഫാക്ടറിയില് മാര്ച്ച് 15നാണ് റെക്കോര്ഡ് ദോശ ഉണ്ടാക്കിയത്.
എംഎസ് റാമയ്യ ഹോട്ടല് മാനേജ്മെന്റ് കോളജിലെ വിദ്യാര്ഥികളാണ് ഈ നീളന് ദോശയുടെ നിര്മാണത്തിന് സഹായിച്ചത്. ഗിന്നസ് റെക്കോര്ഡ് അധികൃതരുടെ സാന്നിധ്യത്തിലായിരുന്നു ദോശ ചുടല്.